今日のお弁当（4/25）

夫の、今日のお弁当（お昼ご飯）です。

上の段：金目鯛の煮付け（一昨日の夕ご飯の残り）・黒豆・ゴボウとスティックブロッコリーとアスパラガスの豚肉巻き・新タマネギと河内晩柑皮の塩麹マリネ・タケノコの梅肉和え・小豆と黒千石大豆を竜眼肉と大棗で煮込んだもの

下の段：白米と黒米（古代米）・サバ味噌煮（缶詰め）・鮭フレーク

セルフメディケーション協会認定講師・櫻田玲先生の「新玉ねぎの塩麹マリネ」に、河内晩柑の皮を加えて作りました。