昨日の夕ご飯準備中、豚肉団子をタレに漬け込み中に撮影した写真です。
![](https://japanese-tcm.com/blog/wp-content/uploads/2023/03/IMG_5111-1024x1024.jpg)
蒸し煮したタマネギのみじん切りと豚挽肉と片栗粉(要らないかも?)と塩コショウ・ナツメグをよく混ぜて、丸めたものを熱湯で茹でて、熱いうちにタレ(てん菜糖・濃い口醤油・塩・酒・ミリンを熱したもの)に漬けて、たまに回して、冷蔵庫で保管。
昨日の夕ご飯準備中、豚肉団子をタレに漬け込み中に撮影した写真です。
蒸し煮したタマネギのみじん切りと豚挽肉と片栗粉(要らないかも?)と塩コショウ・ナツメグをよく混ぜて、丸めたものを熱湯で茹でて、熱いうちにタレ(てん菜糖・濃い口醤油・塩・酒・ミリンを熱したもの)に漬けて、たまに回して、冷蔵庫で保管。
投稿者:
タグ:
コメントを残す